大特寫---侯昌明【紫魔菇】

 

大特寫第28台
鮮豔的菇類通常都含有劇毒，但是有種神奇的“紫魔菇”，不但是法國料理界排名前五大的菇種，食用價值還媲美高級的松露！不過，台灣竟然有農民讓紫魔菇落地生根，尺寸還比法國要大上一倍！成功的關鍵，竟然是讓紫魔菇“入洞房”？這種紫魔菇還可以變成料理魔法師，讓你做菜從此不再“欠一味“喔！

大特寫第28台

播出99.01.21（四）晚間22:00〜23:00

重播99.01.22（五）凌晨02:00〜03:00

                                     上午 05:00〜06:00

                                     下午 13:00〜14:00

          99.01.24（日）晚間22:00〜23:00

          99.01.25（一）上午08:00〜09:00